last monday,.g dating ngan mr hubby dkt aeon bandaraya melaka..heheee...dah lama xtgk wayang..ammar g nursery..so we decided to watch a malay movie..chewahhh..actually i yang decide.. hubby nak tgk action movie..
tgh mengandung nih ada jiwang2 skit jiwa ni..huhuuu..
tengok nye tengok boleh termenangis plok ..
ada lak couple pakcik makcik depan kitorg tuh loving2..aku yg malu nengok nye..bgtau kat hubby..dia tersengih je..hehheee..
semoga kami bahagia seperti mereka sampai ke tua..
nway,.. hubby aku xsuke loving2 dalam wayang..dia kata..kite kan dah bayar nak tgk wayang..ishhh.. pegang lebey2 pun dia dah rimas.. ceitttttttt... poraaaaceeeet..
kontrol macho lah tu..xde maknenye..
nway,..mmg cite dia slow skit..rasanye kalau baca novel lagi byk adegan n cite pasal suria kot.. ni ada beberapa scene je yg menjeleskan...
yg lain tuh sedih sbb adiputra buat bodoh n keras hati ngan si nora nih,., aku dah nangis2 dah..biasalah..sentimen masa mengandung nih... hubby siap srh jgn nangis..baju dah basah...tipunyeeee..
but what a lovely day..jarang dpt berdua je..so it was a splendid day for me!! yeayyyyyyy...

thx hubby ku..

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

pavlova

Bahan-bahan ( 2 adunan kecil )

• 4 biji putih telor ayam
• 3/4 cawan gula castor
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu teh cuka makan
• 1/2 sudu teh esen vanila
• bahan-bahan topping :
• Secawan @ 250 ml whipping cream
• (saya gune whipping cream beli kat kedai tuh)

Cara-cara

1. Sebelum menyiapkan adunan, sila panaskan oven terlebih dahulu dgn kadar kepanasan 140 darjah celsius.. guna api bawah
2. Pastu bila nak start masak baru turunkan suhu antara 120 -100 darjah celsius.. saya guna suhu 110 darjah celsius
3. Mula2, asingkan dulu putih telor dgn kuning telor.. kita ambik yg putih telor aje
4. Kemudian, putar putih telor pada kelajuan tinggi terus dan pukul sampai putih telor tu gebu (nak tau dia soft peaks ke tak, bila korang telangkupkan mangkuk tu, putih telor tu takkan jatuh)
5. Langkah seterusnya, dgn kelajuan tinggi jugak, kita masukkan gula kastor sedikit demi sedikit.. Jgn berhenti putar tau.. sambil masukkan gula sambil putar
6. Putar sampai kental.. dlm keadaan mixer masih berputar, masukkan 1 sudu besar tepung jagung td ke dalam adunan tersebut.. putar lg 3 minit.. Hasil adunan atau pun lebih di kenali dgn " meringue"
7. Dengan menggunakan spatula masukkan cuka dan esen vanila td
8. Pastu kaup balikkan meringue tersebut sampai adunan sebati.. kaup balik dgn perlahan saje.. kalau boleh pusingan spatula tu satu arah je.
9. Seterusnya.. sediakan dulang pembakar, lapikkan dgn kertas minyak.. dan tuang adunan td ke atasnya
10. Make sure masa bentukkan adunan tu, jgn buat terlalu tebal atau terlalu nipis.. kalau boleh keliling dia lebih tinggi dr tengah.
11. Pastu masukkan ke dlm oven.. letak kat rak tengah2.. suhu antara 120 - 100 darjah celsius.. bakar selama 1 jam 15 minit bergantung pd jenis oven
12. Bila dah cukup 1 jam 15 minit, jangan keluarkan pavlova tu dr oven.. biar jap sejuk dlm oven tu dgn keadaan pintu oven sedikit renggang bg elakkan pavlova tu merekah.
13. Topping : Putar whipping cream dgn kelajuan tinggi.. putar sampai kental..
14. toppingkan krim di atas pavlova dan hiaslah dgn buah2an mengikut kreativiti anda..

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

Masak lemak cili padi ikan kering plus nenas

My grandma always says that the key to a man's heart is good food..hahaa..n the way u treat him..obviously..
Last raya..we went to perak..n visited some relatives in manjung..we passed through pantai remis..byk btol ikan kering gantung2...wlaupun.br raya ke 2.. I cant resist but to buy 1..
So today.. I decided to cook for hubby..well..he seems satisfied..hahaa..

Its a simple recipe jer..masuk2 je semua..

Blend cili padi..cili hijau.lengkuas skit je..kunyit..bwg merah n bwg putih..with somm belacan sbb udg kering dah hbs.. I also added some nenas. .
Pastu tumis je sampai naik minyak...n add santan..sampai dah masak..masuk ikan kering n asam gelugor..
Masuk grm lps ikan dah masak sbb tkt masin sgt..huhuuu..

Sudah siapla makanan tengahari kami...ngeee
Jemput..jemput

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

My bundle of joy

When he's not around..i'll miss him like crazy..sometimes i cant sleep alone..owh my little menace.. How i miss u...sooooo much baby ammar

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

Tired~~

I'm so tired.. Life and routine has been xtra packed recently since hubby started working in Terengganu and I'm here with the baby.. Trying to find some time to juggle between study and baby;(..
So far all is well and hoping it will be forever well until I finish my HO and get my transfer to kl!!

Xoxoxo

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

~sick~

My baby is sick,.. Now I caught his virus.. Sebab dah seminggu tagging, Ada 1 day off ni la I spent to take care of him.. Tidur hidung dkt.. Naik ptg skit jer.. Mummy pun demam juger;(.. Terpaksa hubby pecahkan dua biji paracetamol n tumbuk2 letak madu for me

Get well soon Sayang mummy!!!!

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

Chocolate chip cookies!!

Semlm jantung berdebar2.. Lagi2 bile boss xsign lagi buku log.. Hurmm.. Mulut kata dah pasrah.. Tp bile Ada masa terluang n terfikir jer, hati jadi resah gelisah;(..

So yesterday, instead of sobbing, I tried to bake cookies for my family!!

Bahan-bahan:
180gm mentega/marjerin
90gm gula castor
100gm gula perang
1 sudu teh esen vanila
2 biji telur
200gm tepung naik sendiri
160gm tepung gandum
1 sudu teh soda bicarbonate
1/4 sudu teh garam
100gm coklat chips
* I used semua tepung naik sendiri n xpakai soda bicarbonate

Cara-cara:
Mix the butter n sugars, then add telur semua, n vanilla.. Finally, masuk semua tepung n gaul coklat cip..
Before that kena preheat oven dalam 180 deg..
Kalau nak biskut jd Lembut skit, buat adunan besar 20sen.. Kalau x,buat kecik2 n penyekkan jer.. Baru la crispy..

My hubby's comment was it was just nice sbb xberapq manis sgt.. Heee..

Slmt mencuba!!!
Xoxoxo

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More

Rainbow cake

Happy new year!! Bestnye dpt weekend off for this new year!! Happy!! Happy new year!! 2011 has taught me a lot but there's nothing more for me there.. It's time to move on and experience new stuff in 2012!!
Yesterday me n my sisters made a cake.. From scratch!! Ngeeee..

Thanks to recipe from--> http://www.myresipi.com/top/detail/15070

Bahan-bahan
2 cawan Tepung naik sendiri (self-rising flour)
1 1/2 cawan gula pasir dikisar halus
5 biji telur ayam (gred B)
250gm butter
550gm buttercream readymade (beli kat kedai jual bahan buat kek)
Pewarna (kuning,biru,hijau,ungu,merah,oren)
2 sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan susu pekat + air, sukatan air tak kisah byk mana sbb untuk kurgkan kepekatan susu (untuk moist & lembutkan kek)
Sprinkle Star/Beads sebagai hiasan pada cream kek

Cara-cara

Pukul butter dengan gula yang telah dikisar halus selama 15 minit sehingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan yang sedang dipukul tadi.
Masukkan esen vanilla. Dan diikuti dengan tepung naik sendiri dan pukul lagi hingga adunan sekata. Masukkan juga susu + air.
Setelah adunan sekata, asingkan adunan ke dalam enam mangkuk yang berlainan / mengikut bilangan warna yang diingini. Campurkan pewarna ke dalam adunan yang telah diasingkan mengikut warna masing-masing. Gaul hingga warna rata.
Setelah habis menggaul untuk semua warna, masukkan adunan ke dalam loyang untuk dibakar.
Adunan hendaklah dibakar selama 15 minit pada suhu 140°c. Apabila adunan telah masak, sejukkan terlebih dahulu.
Buttercream perlu dipukul sehingga kembang sebelum disalut pada kek. Antara lapisan kek perlu disapu sedikit buttercream supaya lapisan kek melekat antara satu sama lain.
Salut kek yang telah dilapis antara satu sama lain tadi, hingga rata dan hias mengikut kreativiti

But instead of using buttercream, we decided to use chocolate ganache !!
The result is: full of satisfaction!! Yeayyy!!

What a way to kick off 2012!!

Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook

Read More