Semlm pergi mydin, ternmpk kambing.. Tetibe teringin nk mkn Kari kambing.. Walaupun hanya berdua, kami beli
Dkt sekilo gak;-p.. Ngeeee.. Masak gune resepi arwah mummy( from her cookbook).. Ngeeee
Hubby sampai menjilat jari!! Puas hati;-p
1 kg kambing
5 sudu minyak sapi
4 sudu Rempah Kari
2 ulas bwg besar
5-6 ulas bwg putih
1/2 inci halia
1 biji tomato
5 biji cili hijau/merah
Garam/Gula secukup rasa
1 cm lengkuas
1 biji kentang, potong ikut suka
Cara2:
Senang jer.. blender semua ramuan tuh....masukkan dlm periuk dgn kambing td. Masak sehingga mendidih dan daging masak. Selepas mendidih, masukkan kentang, gula & garam secukup rasa. Kalau rasa lauk sudah masak, tutup api n hidang!!!
